Soupe pottimarron fêve de tonka 1L BOCATILLE

5,24

Cuisinée avec des productions et surproductions de Seine-et-Marne

Contenance : 1L
Prix au litre : 5,50€
Provenance : La Ferté-Gaucher (77)

Rupture de stock

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Description

Apolline FILITOWSKI et Julien MASSON ont ouvert, fin 2016, la Conserverie de Larnière à la Ferté-Gaucher, en Seine-et-Marne.
Formés à la conduite d’autoclave et à la transformation de fruits et légumes, c’est avec la volonté de lutter contre le gaspillage que le couple s’est associé à plusieurs maraîchers voisins, afin de récupérer les fruits et légumes invendus ou en surproduction. Ces aliments sont ensuite transformés en soupes, coulis et confits dans leur laboratoire de transformation et vendus sous la marque Bocatille.

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