Description
Le Domaine des 30 Arpents se situe en Seine-et-Marne, au cœur du pays Briard. Depuis 1991, la fromagerie de la propriété y fabrique, chaque jour, le seul et unique Brie de Meaux Fermier AOP.
Tommette merle rouge coupe FERME DES 30 ARPENTS
4,00€
La Tommette Merle Rouge est un fromage à pâte dure affinée.
Durant 2 mois, le Merle Rouge est frotté avec la lie de vin de Château Clarke, ce qui lui donne sa couleur particulière.
Un délicieux fromage a associer avec ses congénères comme le Brie à la Truffe du Périgord, ou encore un Bleu de chèvre de la Tremblaye.
Portion : 200g
Prix au kilo : 20 €
Provenance : Favières (77)
