Vinaigre vin de Xeres 50cl ASSAISONNEMENTS BRIARDS

4,86

Vinaigre de Vin de Xérez  7°.

Importé directement d’Espagne, c’est un produit de haute qualité qui transformera une simple préparation culinaire en préparation gastronomique.
Son utilisation est très vaste, puisqu’il accompagne aussi bien les poissons que les viandes blanches.

Contenance : 50cl
Provenance : Nanteuil-lès-Meaux (77)

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Description

Terre de moutarde et de vinaigre depuis de nombreux siècles, Meaux perpétue toujours la tradition d’un savoir-faire inimitable. Des fabriques sont recensées dès le 18ème siècle et parmi elles, celle de J.B Pommery fait figure de virtuose. Le secret jalousement gardé de la Moutarde de Meaux® , lui avait été transmis des chanoines. A partir du 19ème siècle, la famille Pommery restait la seule à fabriquer de la moutarde avec une qualité toujours constante, jamais égalée. Ses ingrédients soigneusement sélectionnés, sa saveur légèrement épicée, sa douceur légendaire, en font une moutarde raffinée qui est aujourd’hui appréciée par les plus fins gourmets du monde entier.
Les Assaisonnements Briards ont toujours su garder jalousement ce procédé de fabrication authentique tant dans sa fabrication de moutardes que de vinaigres et font bénéficier le monde entier des produits de leur savoir-faire.